而背后的產品邏輯，我認為完全可以歸結于三個字——年輕化。隨著主力消費群體進入到8090后階段，捕捉當代年輕人的生活方式與心理需求，已然是產品升級的一條必經之路。新中式茶飲的先手出發，以及緊隨其后的新中式糕點發力，根本上，都是基于民族自信的崛起，國之力量的強盛，以及根本上的文化認同感。今天，我們就先來談談的中式糕點是如何一步步投“年輕人”所好的吧。國內擁有百年之底蘊的中式糕點品牌，以熟悉的稻香村、杏花樓、沈大成、桂發祥十八街、知味觀等為主。如上海，主打著糯嘰嘰的糕團點心；天津，酥脆香甜的麻花令人難忘；北京，包裹著各種咸甜風味、手藝技巧的京八件……人民日報人民創意x北京稻香村推出的系列月餅，通過紅色系的國潮風包裝，并賦予了家國情懷的理念，受到年輕人的喜愛。
